ビーバー隊 平野です(^^ゞ
今日は 前回収穫したさつま芋を使ったお菓子作り！
焼き芋、スイートポテト、おやき、など考えましたが・・・
さつま芋のシフォンケーキを作るぞ～ (´▽｀*) ｽﾃｷ☆
メレンゲの出来が重要です！
卵黄生地をぐりぐり～
油を上手に乳化させよう
ヘラで優しく～
焼けたら逆さまに！ 見えないぞ(;^ω^)
冷めるまで 待てませんｗ
さあ取り出そう！
型のサイズが大きく チョット薄め
急いで冷ましたので ふんわりというよりはチョットしっとり
生クリームを添えて 極上スイーツの出来上がり！
美味しくいただきました♪ Ψ(≧◇≦)